飲食店テイクアウト予約用の簡易注文フォームの設置について。飲食店の既存ホームページにテイクアウトやデリバリーの予約をするための簡易的な簡単な注文フォームを設置した事例について。
ホームページ上で注文を受ける仕組みの代表例はECサイトですが、ECサイトほどの機能を必要としない場合でも、予約注文だけは受け付けたいという場合があります。ECサイトほどの機能が必要ない最大の理由としてテイクアウト・デリバリーの場合は、実際に人と人が会う機会があることです。
商品掲載、オンライン決済、顧客管理システム、配送料計算などが必要な場合はECサイトシステムを利用する形になります。しかしながら、そこまで高度なシステムは必要がないという場合、自社ホームページにメールフォームをカスタマイズした簡易的な注文フォームを設置してWeb注文を受けるという方法があります。
簡易的な注文フォームで対応できる理由
テイクアウト・デリバリーの場合は、商品の引き渡し、決済の面でサイト上で情報処理を行う必要がありません。このため、簡易的な注文フォームで対応することができます。
商品引き渡しに関して、テイクアウトであれば住所等の入力や保存が必要ありません。決済についても、事前決済としてクレジットカード決済をすることで業務効率化を図ることはできますが、実際に店頭のレジで管理する事ができるので不要となります。デリバリーにおいても現金やポータブル型クレジットカード決済端末を利用することが可能です。
簡単な注文フォームが利用されるシーン
簡単な注文フォームが利用されるシーンは、実際に店頭や訪問先で人と人が会うテイクアウトやデリバリーが主となります。広義に考えた場合は、来店のWeb予約や資料請求・商品の取り置きなども注文フォームを利用するシーンであると考えることができます。
こうした簡単な注文フォームは、特に小規模事業や個人店舗にとって、とても使いやすく実用的な仕組みです。たとえば、カフェやお弁当屋さんでのテイクアウト予約、花屋でのアレンジメントの事前注文、美容院での商品取り置き依頼など、実際にお客様と直接やり取りがあるビジネスでは、電話よりも気軽に使ってもらえる手段として効果的です。フォームに必要な項目を最低限に絞ることで、スマートフォンからでもすぐに入力でき、送信完了までのハードルがぐっと下がります。
また、こうした注文フォームは単なる「受付ツール」にとどまらず、マーケティング的な役割も果たします。フォームを通じて集まる情報には、どの商品が人気なのか、どの時間帯に申し込みが多いのか、どんなリクエストが寄せられているのかといった、リアルな顧客ニーズが反映されています。それらを分析することで、販売戦略の改善や新サービスのヒントを得ることができるのです。
さらに、ホームページ内で完結する注文フォームは、SNSやLINEなどの外部チャネルと組み合わせることで、よりスムーズな顧客体験を生み出すことも可能です。たとえば、Instagramで商品の写真を見たユーザーが、そのままプロフィールリンクからホームページの注文フォームにアクセスして予約するような流れを作ると、購買までの距離が短くなります。こうした小さな工夫の積み重ねが、顧客満足度の向上にもつながっていきます。
つまり、簡単な注文フォームとは、単なる“受付窓口”ではなく、ビジネスの現場とWebを自然につなぐ仕組みなのです。使いやすさを重視しながら、顧客との接点を育てていくことで、ホームページが「集客と運営の両方を支えるツール」へと成長していきます。
テイクアウト用注文フォームの仕様
注文フォームに操作性のために画像の設置や、画像による商品選択、対象商品点数の数値の増減などが実装されていれば、よりECサイトに近い形の注文フォームとなります。
通常のメールフォームのようなテキストベースの簡易的な注文フォームでも基本機能を満たすことはできます。
テイクアウト用注文フォームの仕様の基本形は商品のプルダウンリストやラジオボタン、お名前・連絡先などのテキスト入力項目などになります。
さらに、商品選択部分や数量の増減を画像ボタン仕様にしたり、商品代金の合計額を自動計算できる仕組みがあれば、ある程度テイクアウトやデリバリーの注文フォームらしくなります。
それら商品の注文情報、代金の合計額を受信メールに反映したり、控えの自動返信メールに反映する仕組みがあれば、飲食店のテイクアウト用注文フォームの基本機能としては十分なものとなります。